hi~~~大家好,今天咱们来分享一道面疙瘩咸汤,面疙瘩试试这样做,营养又美味,做法超级的简单,营养简单又美味,保证你吃一次就上瘾
咱们先来准备一个西红柿,清洗干净,切成小块,再准备一个鸡蛋,一把小青菜,
再准备一个大一点的空碗,放入两大勺的面粉,加入清水,(分少量多次地加入清水,以免水加多了),搅拌成浓稠一点的面糊,
把锅清洗干净,倒入色拉油,放入葱炒香,炒香以后放入西红柿丁,翻炒均匀,加入适量的清水,(根据你家几口人吃饭),盖上盖子把水煮开,水煮开以后,拿一根筷子沿着碗边缘,用筷子一剥,把碗里的全部剥完,(面疙瘩全部剥完以后先不要这样搅拌,煮一会,等面疙瘩定型以后在翻动,要不一翻动全部都散了,可以晃动一下锅,以免粘锅底),
放入适量的食用盐,一勺鸡精,一勺胡椒粉,(不喜欢吃胡椒粉的可以不放),一勺米醋,(喜欢吃酸一点的可以多放一勺),半勺生抽,面疙瘩煮熟以后放入青菜,
再淋上鸡蛋液,翻炒均匀就可以盛出了
这样我们的面疙瘩就做好了,这样做的面疙瘩超级的简单,大人小孩都喜欢吃,
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